‘Biologische voeding’ en ‘De achtergronden van voedselveiligheid’ zijn de thema’s van nieuw interactief lesmateriaal, ontwikkeld door AgriHolland. Mbo-leerlingen kunnen met de webquests zelfstandig hun kennis vergroten en toetsen.

De webquests bestaan uit praktijkgerichte lesopdrachten, bronnen en een webquiz en zijn bedoeld voor mbo-leerlingen niveau 3/4. De vragen en opdrachten zijn ontwikkeld met informatie uit de webdossiers over voedselveiligheid en biologische landbouw van FoodHolland. Beeldmateriaal, filmpjes, oefeningen en pop-ups verhelderen het lesmateriaal. Voor docenten is een handleiding beschikbaar. De webquests zijn gratis toegankelijk via voeding.agriholland.nl.

Biologische voeding en Voedselveiligheid

In deze eerste twee webquests voor de voedingssector vinden leerlingen antwoorden op vragen over biologische voeding en voedselveiligheid. Bij het eerste thema gaat het bijvoorbeeld om het verschil tussen biologische en duurzame landbouw, en welke organisaties er bij de biologische keten betrokken zijn. Bij het onderwerp voedselveiligheid leren bezoekers onder meer over wetgeving en etiketten, hoe besmettingsgevaar ontstaat en welke maatregelen er nodig zijn.

Meer webquests

Sinds 2009 heeft AgriHolland verschillende webquests voor het beroepsonderwijs ontwikkeld, samen met partners in het groen onderwijs. Eerdere producten zijn onder meer de Fytoquest, interactief lesmateriaal over fytosanitaire maatregelen in de bollenteelt, glastuinbouw, akkerbouw en boomkwekerij en een webquest over de Internationale handel in de bollenteelt.