Negen Amsterdamse basisscholen experimenteerden afgelopen jaar met een gezamenlijke lunch voor hun leerlingen. Medewerkers en kinderen zijn enthousiast: ‘Ze eten alles’.

Gisteren werd het evaluatierapport van de pilot Lunchen op School gepresenteerd (zie link). Scholen zijn enthousiast, concludeert het rapport: de kinderen aten gezond en na de middag zaten ze rustiger in de klas. Een bijkomend effect was dat kinderen buiten het project om met gezondere broodtrommels op school kwamen. Het organiseren van de lunch bleek niet mee te vallen. Er zijn extra mensen nodig en de begroting bleek moeilijk rond te krijgen.

Kinderen eten gezonder

De GGD Amsterdam ondersteunde het experiment financieel. Lunchen op school kan bijdragen aan een gezonder voedingspatroon van kinderen. En helpen in de strijd tegen overgewicht; op sommige van de deelnemende scholen is ruim 40% van de kinderen (veel) te zwaar.
Tegelijkerijd is met het project de tussenschoolse opvang verbeterd, doordat de leerlingen goed begeleid worden en samen eten op school of op een andere locatie. Scholen bepaalden zelf hoe zij de lunchvoorziening organiseerden. Op de meeste scholen werd de lunch zelf bereid door ouders. Sommige maakten gebruik van een cateraar.

Bruin in plaats van wit brood

Kinderen, ouders en medewerkers zijn enthousiast over het lunchen op school, is te zien op de film ‘Amsterdamse scholen beproeven schoollunch’ (zie link). Het duurde soms even, maar nu ‘eten ze alles’ volgens een van de begeleiders. Bruin brood in plaats van wit brood, tomaat erbij, allerlei groentesoepen, op sommige scholen een warme maaltijd. Leerlingen stimuleren elkaar om meer te proeven. Ook helpen ze mee met de bereiding, waardoor ze meer bewust worden en leren over gezonde voeding.
De film is gemaakt in opdracht van het InnovatieNetwerk, dat het project ondersteunt. Ook is het Platform Lunchen op School opgericht om landelijk scholen te ondersteunen die een lunchvoorziening willen organiseren.