Herkenning

Zwartbenigheid en stengelnatrot veroorzaken symptomen, die op elkaar lijken. Vaak worden gewassen aangetast door mengvormen van verschillende Erwinasoorten, waardoor het in het veld vaak moeilijk te bepalen is met welke soort men van doen heeft.

Zwartbenigheid is in het veld te herkennen aan het zwart worden van de stengels, geel verkleuring van de kop van de plant gevolgd door verwelking van scheuten. De verwelking gaat samen met het rollen van de blaadjes vanaf de bladrand naar boven. Aangetaste stengels hebben een iets meer stekende bladstand en blijven achter in groei bij gezonde stengels.

Aangetaste stengels stinken naar vis. Zwartbenigheid komt vooral voor bij wat lagere buitentemperatuur (18-20 graden) terwijl stengelnatrot een hoger temperatuursoptimum heeft en vooral voor in warmere jaren voorkomt.

Aangetaste knollen zijn bruinzwart gekleurd vanaf het naveleind van de knol. Een aantasting van zwartbenigheid kan gevolgd worden door een natrotbacterieaantasting waardoor de gehele knol weg rot.

In natte periodes kunnen stengels, die verschijnselen vertonen van verwelkende blaadjes, zich weer tijdelijk herstellen. Hierdoor kan het selecteren van een vroege aantasting moeilijk zijn. Moederknollen, die door stengelnatrot zijn aangetast, kunnen een waterige en reukloze vorm van rot ontwikkelen.

Levenswijze

Zwartbenigheid gaat uitsluitend met pootgoed over. De bacteriën, die stengelnatrot veroorzaken kunnen zich ook via oppervlaktewater verspreiden en zelfs in de grond achterblijven.

De eerste aantasting van zwartbenigheid vindt meestal plaats vanuit besmette knollen. Later in het groeiseizoen kan een gezonde plant geïnfecteerd worden door opspattend water, besmette buurplanten, door besmette insecten etc.

Ook tijdens rooien, inschuren en bewaren kunnen bacterieziektes zich uitbreiden door contact van gezonde knollen met besmette knollen of door contact met besmette loopbanden en rooimatten.

Maatregelen

• Bacterieziektes zijn uitsluitend te bestrijden door het nemen van bedrijf hygiënische maatregelen.
• Zorgvuldig rotte en verdachte knollen uit te poten aardappelen verwijderen.
• Zorgvuldig selecteren, hierdoor wordt de infectiedruk aan het begin van het groeiseizoen laag gehouden.
• Besmette percelen als laatst rooien om verder verspreiding via machines te voorkomen.
• Zorgvuldig schoonmaken van machines, die ingezet zijn bij de verwerking van verdachte partijen. Lage bewaartemperatuur
• Droog bewaren.
  

Meer informatie:

• Zie ook natrot (Erwinia carotovora) in sierteelt