De projectgroep Ondernemen met Dierenwelzijn organiseert dit en komend jaar een masterclass 'winst met welzijn' voor ondernemers in de varkenshouderij.

Win-win

Het project ‘Ondernemen met dierenwelzijn’, onderdeel van het GKC-programma Welzijn van dieren, is een samenwerking tussen Hogeschool van Hall Larenstein, de Christelijk Agrarische Hogeschool te Dronten, ZLTO en Wageningen UR Livestock Research. Doel van dit project is het identificeren en benutten van win/win situaties, waarbij een verbetering van dierenwelzijn hand in hand gaat met een verbetering van de rendementspositie van het boerenbedrijf.

Welzijnscheck

Belangrijk onderdeel van het project is de 'welzijnscheck'. Hiermee wordt gemeten hoe het gesteld is met dierenwelzijn op het boerenbedrijf. Voor de komende masterclass voor de varkenshouderij is besloten om de recentelijk gepubliceerde Welfare Quality protocollen te gebruiken. In dit Europese onderzoek zijn gestandaardiseerde methodes ontwikkeld waarmee het dierenwelzijn op bedrijven in Europa objectief is vast te stellen. 

Masterclass

Na een eerste masterclass voor melkveeveehouders wordt een masterclass georganiseerd voor ondernemers in de varkenshouderij. In samenwerking met ZLTO worden op korte termijn tien varkensbedrijven geselecteerd. De masterclass bestaat uit 8 - 10 bijeenkomsten waarin kennis wordt gedeeld, meestal gehouden bij de deelnemers thuis. De eerste masterclass vindt plaats in oktober en is een kennismaking. De methode om welzijn te meten oftewel de 'welzijnscheck' wordt dan ook uitgelegd. Daarna worden de ondernemers bezocht en de welzijnscheck uitgevoerd. Een student en een twee projectmedewerkers hebben hiertoe een training gevolgd. Naast de welzijnscheck wordt er een aanvullende vragenlijst en een ondernemersprofiel opgesteld. Op deze manier wordt er meer inzicht verkregen in de ondernemer als persoon. De uitkomsten van de metingen worden bij een volgende masterclass per onderwerp of thema besproken. De ondernemers kunnen dan voor zichzelf zien hoe zij op bepaalde onderdelen (zoals voeding) scoren ten opzichte van het gemiddelde. Dit leidt tot gefundeerde adviezen om welzijn en rendement te verbeteren. 

Kennistoename en houdingsverandering

Kennistoename en houdingsverandering zijn belangrijke doelen voor deze bijeenkomsten. Na een jaar worden dezelfde ondernemers opnieuw bezocht en wordt gekeken of het welzijn op deze bedrijven is verbeterd.