GKN home
Het programma Ketens & Agrologistiek van de Groene Kenniscoöperatie werkt samen met ondernemers, onderzoekers, onderwijs en overheid met als doel onderwijsvernieuwingen te ontwikkelen en door te voeren op het gebied van ketengericht handelen met een speciale focus op het domein agrologistiek.
Om deze missie te realiseren wordt ieder jaar voor een beperkt aantal hot topics een leerarrangement ontwikkeld.
Voor 2011 zijn de geselecteerde topics: Maatschappelijk verantwoorde keten, Beperken Voedselverspilling en Tuinbouw Integraal Digitaal.
|
-
|
|
9-5-2012 |
|
De eerste Lazuurmarkt komt eraan: een nieuwe supermarktformule met duurzame, smakelijke en gezonde voeding uit de regio. Het Innovatienetwerk beschrijft het concept van idee tot concrete uitvoering.
Lees verder
|
-
|
|
8-5-2012 |
|
Met behulp van de applicatie SuperWijzer voor smartphones kunnen barcodes van producten worden gescand om te zien hoe groen en diervriendelijk het is. Voor wie het verschil tussen ‘bio’ en ‘scharrel’ niet weet, biedt de software ook uitkomst. Maar de app roept ook vragen op.
Lees verder
|
-
|
|
25-4-2012 |
|
Europees commissaris Dacian Cioloș ziet enorm potentieel in de korte leverketen: de keten waar de consument rechtstreeks van de agrariër producten afneemt. ‘Vijftien procent van de EU boerderijen verkoopt meer dan de helft van hun productie lokaal.’
Lees verder
|
-
|
|
24-4-2012 |
|
Op 29 maart vond de eerste evaluatie bijeenkomst van de Fruitacademie plaats. De Fruitacademie is een samenwerkingsverband van onderwijs en bedrijfsleven, met als initiatiefnemers de NFO, Helicon Opleidingen en Edudelta Onderwijsgroep.
Lees verder
|
-
|
|
19-4-2012 |
|
De mobiele drooginstallatie (MDI) voor uien is in 1 dag op te bouwen. Handig als er tijdelijk (meer) opslag nodig is. De mobiele bewaarplaats is ontwikkeld door een uienteler die ook uien in België teelt.
Lees verder
|
-
|
|
13-4-2012 |
|
Op de website DuurzamerEten.nl is te zien hoe bedrijven in de agrofood-sector werken aan een duurzamere voedselketen. Bijvoorbeeld met water- en energiebesparing, meer ruimte voor dieren en eerlijke handel.
Lees verder
|
-
|
|
9-4-2012 |
|
Diverse bijzondere bolgewassen zijn gevoelig voor beschimmeling of uitdroging tijdens de bewaring, met minder of geen bloei en bolgroei tot gevolg. Het is niet bekend wat de optimale relatieve luchtvochtigheid (RV) tijdens de bewaring is.
Lees verder
|
-
|
|
5-4-2012 |
|
Vanuit de GreenQ-kassen in Bleiswijk is op 31 maart de ‘Food Revolutie’ uitgeroepen. De initiatiefnemers streven naar een snellere verduurzaming van de voedselketen door samenwerking en initiatieven te stimuleren.
Lees verder
|
-
|
|
28-3-2012 |
|
Om voldoende nieuwe werknemers aan te trekken in de agrofoodketen, is beweging op de arbeidsmarkt nodig. Een grootschalig onderzoek van de productschappen biedt inzicht in die mobiliteit.
Lees verder
|
-
|
|
27-3-2012 |
|
Voor tuinbouwbedrijven die de broeikasgasemissie van hun producten willen berekenen, is er een nieuwe, internationaal erkende rekenmethodiek. Europese winkelketens vragen steeds vaker om zo’n CO2-voetafdruk.
Lees verder
|
Meer nieuws
|
|