Dossier

Aardappel­bewaring

De kwaliteit van de aardappel wordt tijdens het bewaarproces door meerdere factoren beïnvloed. Het ras, de groeiomstandigheden op het veld, de teelttechniek, de gewasbescherming, rijpheid bij de oogst en de omstandigheden bij het rooien zijn medebepalend. Eenmaal ingeschuurd, moet het meest optimale klimaat worden nagestreefd. Aardappelbewaring vraagt kennis van zaken. Wie bij de oogst kiest voor schuren en bewaren moet weten waar hij aan begint. Bewaring vormt een cruciale schakel in de aardappelketen, want het is sterk bepalend voor de kwaliteit van het eindproduct.

Begin hier

Inhoudsopgave

Bewaarproces

Opslagplaats en bewaring

Ventilatie

Energiebesparing

Bewaarziekten

Video's

Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat deze video niet getoond kan worden. Vink marketing aan in uw cookie-instellingen en ververs deze pagina om de video te tonen.

Agrifirm Bewaar Coach: begeleiding voor het zorgeloos kiemvrij bewaren van je aardappelen

Agrifirm

Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat deze video niet getoond kan worden. Vink marketing aan in uw cookie-instellingen en ververs deze pagina om de video te tonen.

Luchtverdeling aardappel bewaarschuur (rooktest)

Raph Potten

Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat deze video niet getoond kan worden. Vink marketing aan in uw cookie-instellingen en ververs deze pagina om de video te tonen.

Tips voor aardappelbewaring

Agrifirm

Helaas, uw cookie-instellingen zijn zodanig dat deze video niet getoond kan worden. Vink marketing aan in uw cookie-instellingen en ververs deze pagina om de video te tonen.

Bedrijfhygiene Aardappelbewaring

Groen Kennisnet

Contact

Reageren op dit dossier, of heb je andere vragen over Aardappel­bewaring? Laat een reactie achter of neem contact op.