Nieuws
Lakenveldervlees op Mariënwaerdt
Sinds begin oktober heeft Heerlijkheid Mariënwaerdt in Beesd, een kudde lakenvelders op haar grondgebied lopen. Die kudde staat niet alleen heel decoratief op het landgoed maar krijgt daar ook een speciale functie.
Het was gebleken dat het vlees van lakenvelders die gewend zijn aan de Nederlandse vegetatie en omstandigheden, de juiste kwaliteit heeft voor de horecagelegenheden van het landgoed. Op 11 oktober hebben Mariënwaerdt, de vereniging het Lakenvelder Rund en Slowfood dan ook een persbijeenkomst georganiseerd om dit bekend te maken. We konden toen ook proeven hoe goed de kwaliteit van het lakenvelder vlees is. Dit initiatief maakt duidelijk hoeveel waarde ons levend erfgoed heeft ook in deze tijd. De SZH heeft dan ook bij deze gelegenheid baron Van Verschuer een oorkonde gegeven voor dit ‘maak Nederland zeldzaam mooi met een zeldzaamLEKKER’ initiatief.
Contact
(Bron foto: R Oosterhof)