Studiedag

Vmbo-bijscholing Werk in de bloemenwinkel

De vmbo-bijscholing 'Werk in de bloemenwinkel' richt zich op het aanbrengen van praktische kennis en vaardigheden die gevraagd worden t.b.v. de kwalitatieve uitvoering van het keuzevak 'Bloemwerk' binnen het nieuwe vmbo-profiel Groen. Daarbij worden er twee accenten gelegd: de bijbehorende (praktische) vakdidactiek en didactische werkvormen.

Organisator Aeres Hogeschool
Datum

wo 22 maart 2017 09:45 tot 16:15

Locatie Aeres Hogeschool Wageningen Mansholtlaan 18 6708 PA Wageningen Lokaal 018

Als onderdeel van het nieuwe vmbo examenprogramma profiel groen zijn er keuzevakken ontwikkeld. ‘Bloemwerk’ is een van deze groene keuzevakken en bestaat uit vier thema’s: ‘Winkelproducten inpakken’, ‘Bloemwerk maken’, ‘Bloemwerk voor speciale gebeurtenissen’ en ‘Een bloemstuk in opdracht maken’. De cursus geeft een inhoudelijk inzicht in het keuzevak, de bijbehorende (praktische) vakdidactiek en didactische werkvormen.

De docent voor deze cursus is Hanneke Maassen. De training is praktisch ingericht en dient vooral zicht te geven op het keuzevak. Er kunnen maximaal 15 personen per cursus deelnemen.

Doelgroep

Docenten / aankomende docenten binnen het profiel Groen die het keuzevak gaan verzorgen of al verzorgen en op zoek zijn naar meer ervaring en kennis.

Inhoud

Deze praktische training richt zich op het aanbrengen van praktische kennis en vaardigheden die gevraagd worden t.b.v. de kwalitatieve uitvoering van het keuzevak. Daarbij worden er twee accenten gelegd: vakinhoud en vakdidactiek.

Programma

  • 09.45 Inloop met koffie en koek
  • 10.00 Welkom
  • 10.30 Een praktische opdracht vertalen naar bloemwerk, hoe pak je dat aan?
  • 11.00 Praktische verwerking
  • 12.00 Inpakken van bloemwerk, vorm en inhoud
  • 12.45 Lunch
  • 13.15 Praktische verwerking
  • 13.45 Trends in bloemwerk en boeketten
  • 15.00 Praktische verwerking
  • 16.00 Afsluiting

Kosten: 25 euro