Paddenstoelen
Nederlandse telers produceren jaarlijks een kwart miljoen ton champignons, waarmee we de derde producent ter wereld zijn, na de Verenigde Staten en China. Veel wordt geëxporteerd, Nederland is de grootste champignonexporteur ter wereld. Een aanzienlijk deel eten we zelf op. Gemiddelde zo'n tweeënhalve kilo champignons per persoon per jaar.
Hieronder vindt u kennis over plantgezondheid in de paddenstoelenteelt.
|
 PRI (Plant Research International) (www.paddenstoelen.wur.nl) doet gericht onderzoek.Om relevante onderzoeksvragen uit de praktijk te identificeren en om een goede vertaling van onderzoeksresultaten naar de praktijk te maken, heeft PRI een strategische alliantie gesloten met DLV Plant (Cpoint).
C point, Training en Consultancy voor de paddenstoelenteelt, verzorgt opleidingen en advies en is onderdeel van DLV Plant. C point is ontstaan uit een samenwerking tussen IPC Plant Horst en de marktgroep Paddestoelen van DLV Plant BV. Mushroom Business geeft samen met C point en Advisie teelttips.
Onderzoekspeerpunten van PRI:
Een lijst met publicaties van PRI vindt u hier.
Ondernemers en onderzoekers hebben in het praktijknetwerk Telen met toekomst samengewerkt aan kennisontwikkeling. Ook voor paddenstoelenteelt is er informatie vanuit dit project beschikbaar.
|
|
|
 Het bedrijf Casaforesta wil via educatieve projecten leerlingen kennis laten maken met de oorsprong van voedsel en de waarde van denatuur. Met kweekpakketten kunnen leerlingen zien hoe paddestoelen groeien.
Er zijn pakketten voor verschillende niveaus, bassischool en voortgezet onderwijs. Pakketten bestaan uit onder andee een handleiding, cd, opdrachten, recepten en excursies. Lees meer via deze link. |
|