Voeding en gezondheid
De Nederlandse voedingssector is innovatief en modern. Nederland is koploper op gebied van kennis over productie, transport en logistiek. Voeding kan een belangrijke rol spelen bij het ontstaan en bij het voorkomen van ziekten. Op deze themapagina vindt u informatie en nieuws over voeding en gezondheid.
|
-
|
|
14-5-2012 |
|
Veel kinderen in groep 8 van de basisschool weten wat een gezond ontbijt is, kennen de Schijf van Vijf en vaak ook het begrip ‘biologisch’. Extra aandacht voor voeding in het onderwijs lijkt vruchten af te werpen.
Lees verder
|
-
|
|
11-5-2012 |
|
Om leerlingen en scholen op weg te helpen op een stageadres waar zorgcliënten moeten worden begeleid bij het tuinieren, heeft AOC de Groene Welle best practices over het stageproject Zorgtuinen via Wikiwijs beschikbaar gesteld.
Lees verder
|
-
|
|
9-5-2012 |
|
De eerste Lazuurmarkt komt eraan: een nieuwe supermarktformule met duurzame, smakelijke en gezonde voeding uit de regio. Het Innovatienetwerk beschrijft het concept van idee tot concrete uitvoering.
Lees verder
|
-
|
|
4-5-2012 |
|
Voor consumenten bestaat er samenhang tussen duurzaamheid en gezond. Wel is bij de keuze voor voedsel gezond een belangrijker thema dan duurzaamheid. Dat blijkt uit onderzoek van het LEI.
Lees verder
|
-
|
|
3-5-2012 |
|
Bij het tankstation wordt behalve benzine ook vaak etenswaren meegenomen zoals snacks, broodjes, koffie en zuivel. Veel van die producten in de shops zijn nu nog niet duurzaam geproduceerd, maar de consument staat wel positief tegenover meer duurzame producten in het schap.
Lees verder
|
-
|
|
26-4-2012 |
|
De houdbaarheid van bepaalde soorten vleeswaren in de winkel kan langer dan de voorgeschreven twee of drie dagen. Dat komt uit een onderzoek in opdracht van het Productschap Vee en Vlees.
Lees verder
|
-
|
|
23-4-2012 |
|
Champignons kent iedereen, dat zijn de witte bolletjes in de blauwe bakjes in de supermarkt, maar er zijn nog veel meer andere eetbare paddenstoelen. Het wordt tijd voor nieuwe rassen.
Lees verder
|
-
|
|
20-4-2012 |
|
Het vermelden van het land van herkomst is in de Europese Unie verplicht voor rundvlees, honing, verse groenten, fruit en olijfolie. Voor producten waarbij het nog niet verplicht is, zie je in Nederland nauwelijks de herkomst op het etiket.
Lees verder
|
-
|
|
18-4-2012 |
|
Technologische verbeteringen in de landbouw zijn onvoldoende om te compenseren dat het wereldwijde consumptiepatroon ‘rijker’ is geworden. Minimaal 70% landbouwgrond extra is nodig om monden te voeden.
Lees verder
|
-
|
|
18-4-2012 |
|
Groente telen op ruim 23 meter hoogte, met uitzicht op de stad. Dat gebeurt op het eerste oogstbare dak in de Randstad, dat morgen wordt gepresenteerd bij de start van de Internationale Architectuur Biënnale Rotterdam.
Lees verder
|
Meer nieuws
|
|