Meer nieuws
-
Meer geld voor innovatie - Innovatie is een belangrijke pijler in de begroting van het ministerie van LNV zoals die tijdens Prinsjesdag gepresenteerd werd. In 2019 is €... -
Gezonde voeding met vlees - Nederlanders eten te veel vlees. Veel vlees eten is niet gezond en niet duurzaam. Maar vlees vormt wel een waardevol onderdeel van ons voedsel: het... -
Onderwijsontwikkeling door Rotterdam Food Cluster - De Rotterdamse regio is een innovatieve foodregio. De foodsector biedt veel carrièreperspectief voor jongeren. Een op 11 september... -
Verspreiding onderzoekskennis - Groen Kennisnet ontsluit kennisover actuele onderwerpen op het gebied van voedsel en groen en werkt daarvoor samen met kennisleveranciers en... -
Minister Schouten: Kringlooplandbouw is de toekomst - De Nederlandse landbouw moet omschakelen naar een meer duurzaam systeem van voedsel produceren waarin klimaat, natuur en bodem niet langer onder druk... -
Kaasvorm bepaalt rijpingsproces - Kaasrijping is een complex proces waarbij lactose, vet en eiwit wordt afgebroken. De vorm van de kaas speelt een rol bij dat rijpingsproces. -
Landbouw: veel lectoren per student - Nadat in 2001 de eerste lectoren werden aangesteld, groeit het aantal lectoraten met zo'n 5 tot 7% per jaar. In 2016 waren er bijna 650 lectoraten. In... -
Meld je aan voor de relatiemiddag van Groen Kennisnet - Op 15 november organiseert Groen Kennisnet zijn jaarlijkse relatiemiddag. ‘De docent centraal’ is het thema van deze bijeenkomst. Docenten... -
Perspectief voor insect als agroproductiedier - Uit een in juni gepresenteerde zienswijze over insectenteelt blijkt dat we mogelijk aan de vooravond staan van een groei van het insect als... -
Verplichte informatie over allergenen - Producenten van voedingsmiddelen zijn verplicht om informatie te verstrekken over 14 verschillende allergenen. Voor niet voorverpakte voedingsmiddelen...