
Eigen vakmanschap
Taken van de toekomst en profiel van de wendbare vakman
Wat is de impact van technologische en andere ontwikkelingen op de functies en taken in de food? In welke richting dienen medewerkers zich te ontwikkelen? Hoe worden in de toekomst werkprocessen ingericht en aan welk profiel moet de toekomstige vakman voldoen?
In de programmalijn 'Eigen vakmanschap' zijn door TNO de belangrijkste technologische trends voor de sector geïdentificeerd. Zoals robotisering, in-line kwaliteitsmeting en predictive maintenace. Vervolgens is onderzocht wat hiervan de impact wordt op de taken en benodigde competenties van operator, de technisch medewerker, de laborant en de kwaliteitsmedewerkers. Dit heeft geleidt tot het profiel van de wendbare medewerkers. Op deze manier zijn uitgangspunten voor het ontwikkelen van wendbaar vakmanschap ontwikkeld.