Produceren
In de categorie Produceren vind je alle bronnen die behulpzaam zijn het produceren van Food en Feed. Deze kennis is ingedeeld in verschillende onderwerpen.
Technologie
Technologie gaat over het proces dat de grondstof doormaakt met food of feed als product.
Dat proces is per branche anders. In het dossier Productieproces zijn de bronnen ingedeeld per branche.
Dossiers
-
Technologie per branche
In dit dossier staan de bronnen gesorteerd per branche. Per branche vind je informatie over hoe het eindproduct gemaakt wordt. -
Lean en creatief
Hoe kun je processen in de levensmiddelenindustrie optimaliseren? Met welke managementstrategieën kun je je medewerkers stimuleren het meeste uit... -
Procestechnologie
Procestechnologie is het omzetten van grondstoffen naar een eindproduct op industriële schaal.
Techniek
Bij techniek gaat het over de machines. De machines en techniek zijn vaak voor verschillende producten en in verschillende branches hetzelfde.
Alle bronnen over techniek in de verschillende branches binnen de sector Food & Feed vindt je in het Dossier Techniek.
Dossiers
Zorgsystemen
Bij zorgsystemen vind je bronnen over kwaliteitszorg en voedselveiligheid.
Het kan ook over milieumaatregelen gaan, als deze ingrijpen op de kwaliteitszorg en voedselveiligheid.
Dossiers
Basisvoorwaarden
Hier passen bronnen die bijdragen aan veilig werken in de sector Food & Feed.
In bewerking.
Bron foto: Shutterstock